
Honduras Lempira — 100% Arabica
Lahodné tělo s tóny meruněk, mandarinek a dlouhou dochutí čokolády a ořechů. Vyvážený šálek, který spojuje ovocnou svěžest s příjemnou sladkostí a hutným dozvukem.
Lahodné tělo s tóny meruněk, mandarinek a dlouhou dochutí čokolády a ořechů. Vyvážený šálek, který spojuje ovocnou svěžest s příjemnou sladkostí a hutným dozvukem.
Oblast Lempira leží v západní části Hondurasu v nadmořské výšce kolem 1 700 metrů. Vulkanická půda a subtropické klima vytváří ideální prostředí pro pěstování kvalitní arabiky s bohatým ovocným profilem a sametovým tělem.
Odrůda Red Catuai je oblíbená pro svou sladkost a plné tělo. Zpracování mokrou metodou zvýrazňuje čistotu a jasné ovocné tóny, které doplňuje čokoládová a ořechová dochuť.
Země | Honduras |
Oblast | Lempira |
Nadm. výška | 1 700 m n. m. |
Odrůda | Red Catuai |
Zpracování | mokré (washed) |
Chuťový profil | meruňky, mandarinky, čokoláda, ořechy |
Stupeň pražení | 3/5 — více o stupních pražení |
Lempira ukazuje, že Honduras dnes patří k nejzajímavějším producentům Střední Ameriky. Ovocný profil Red Catuai se skvěle doplňuje s čokoládovými tóny.
Kategorie: | 100 % Arabica |
---|---|
? Druh: | 100 % Arabica |
Chuťový profil: | Čokoláda, Oříšky, Meruňky, Mandarinky, Lahodná, Čokoládová, Oříšková, Ovocná |
Kyselost: | Nízká |
Metoda zpracování: | Mokrá (washed, wet process) |
Odrůda kávy: | Red Catuai |
Stupně pražení: | 3 - Středně pražená |
Země původu: | Honduras |
Způsob přípravy kávy: | Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, French press, Chemex, V60, Aeropress |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.