O naší kávě
Etiopie Washed Sidamo Top Gr.2
Svěží chuť manga, ananasu a pomeranče s jemným květinovým aroma. Lehké tělo a jasná ovocná kyselost dělají z této kávy typického zástupce etiopských arabik s výraznou komplexností.
Etiopie 100% Arabica
Související produkty
Detailní popis produktu
Původ
Káva z kolébky arabiky
Etiopie je považována za kolébku kávy a oblast Oromia patří k těm nejznámějším. Plantáže zde leží v nadmořské výšce kolem 1 900 metrů a poskytují ideální podmínky pro pomalé zrání kávových třešní, díky kterému káva získává komplexní a ovocný profil.
Odrůda
Yirgacheffe
Odrůda Yirgacheffe je ceněná pro svou květinovou vůni a výrazně ovocné tóny. Zpracování natural zvýrazňuje sladkost a přináší do šálku ještě intenzivnější chuťový zážitek.
Parametry šarže
| Země | Etiopie |
| Oblast | Oromia |
| Nadm. výška | 1 900 m n. m. |
| Odrůda | Yirgacheffe |
| Zpracování | natural |
| Chuťový profil | mango, ananas, pomeranč, květinové aroma |
| Stupeň pražení | 3/5 — více o stupních pražení |
„Etiopie je pro mě srdce kávy – když ochutnáte Sidamo, víte, odkud všechno začalo.“
Sidamo Top Gr.2 je ukázkou toho nejlepšího z etiopských arabik – jasná ovocná kyselost, květinový charakter a příjemná lehkost v šálku.
, pražič Trobica
Doplňkové parametry
| Kategorie: | 100 % Arabica |
|---|---|
| Druh: | 100 % Arabica |
| Chuťový profil: | Mango, Ananas, Pomeranč, Svěží, Ovoce, Sladká, Ovocná |
| Ovocnost: | Nízká |
| Metoda zpracování: | Suchá (natural, dry process) |
| Odrůda kávy: | Yirgacheffe |
| Stupně pražení: | 3 - Středně pražená |
| Země původu: | Etiopie |
| Způsob přípravy kávy: | Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, French press, Chemex, V60 |
Etiopie 100% Arabica – květinová a ovocná chuť kávy
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
5
LK
Lenka Kellová
Lenka Kellová
Prijemna, ovocno-cokoladova vona, chuti vyborne, hlavne cerstvo namleta 🤩 Clovek ma po tejto Etiopii hned krajsi den 🙂
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.