
Guatemala Santa Rosa — 100% Arabica
Plné a svěží tělo s chutí broskví a fíků, doplněné o jemnou dochuť kakaa a mandlí. Vyvážený šálek, který spojuje ovocnou sladkost s čokoládovým závěrem.
Plné a svěží tělo s chutí broskví a fíků, doplněné o jemnou dochuť kakaa a mandlí. Vyvážený šálek, který spojuje ovocnou sladkost s čokoládovým závěrem.
Region Santa Rosa leží v jižní části Guatemaly, v nadmořské výšce kolem 1 400 metrů. Vulkanické půdy a stabilní klima zde vytváří ideální podmínky pro pěstování arabiky s plným tělem a jemnou ovocností.
Odrůda Caturra je oblíbená pro svůj jemný a sladký profil. Mokré zpracování zajišťuje čistotu v chuti a zvýrazňuje ovocné tóny, zatímco sušení na slunci dodává kávě příjemný kakaový závěr.
Země | Guatemala |
Oblast | Santa Rosa |
Nadm. výška | 1 400 m n. m. |
Odrůda | Caturra |
Zpracování | mokré (washed) |
Chuťový profil | broskev, fík, kakao, mandle |
Stupeň pražení | 2/5 — více o stupních pražení |
Santa Rosa ukazuje, jak mohou guatemalské kávy nabídnout komplexní a vyvážený profil – šťavnaté ovoce, sladkost mandlí a jemné tóny kakaa v dlouhé dochuti.
Kategorie: | 100 % Arabica |
---|---|
? Druh: | 100 % Arabica |
Chuťový profil: | Broskve, Fíky, Mandle, Kakao, Svěží, Oříšková, Ovocná |
Kyselost: | Nízká |
Metoda zpracování: | Mokrá (washed, wet process) |
Odrůda kávy: | Caturra |
Stupně pražení: | 2 - Středně světlé pražení |
Země původu: | Guatemala |
Způsob přípravy kávy: | Automatický kávovar, Pákový kávovar, Alternativní příprava kávy |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.