
Guatemala Santa Rosa — 100% Arabica
Plné a svěží tělo s chutí broskví a fíků, doplněné o jemnou dochuť kakaa a mandlí. Vyvážený šálek, který spojuje ovocnou sladkost s čokoládovým závěrem.

Plné a svěží tělo s chutí broskví a fíků, doplněné o jemnou dochuť kakaa a mandlí. Vyvážený šálek, který spojuje ovocnou sladkost s čokoládovým závěrem.

Region Santa Rosa leží v jižní části Guatemaly, v nadmořské výšce kolem 1 400 metrů. Vulkanické půdy a stabilní klima zde vytváří ideální podmínky pro pěstování arabiky s plným tělem a jemnou ovocností.

Odrůda Caturra je oblíbená pro svůj jemný a sladký profil. Mokré zpracování zajišťuje čistotu v chuti a zvýrazňuje ovocné tóny, zatímco sušení na slunci dodává kávě příjemný kakaový závěr.
| Země | Guatemala |
| Oblast | Santa Rosa |
| Nadm. výška | 1 400 m n. m. |
| Odrůda | Caturra |
| Zpracování | mokré (washed) |
| Chuťový profil | broskev, fík, kakao, mandle |
| Stupeň pražení | 2/5 — více o stupních pražení |

Santa Rosa ukazuje, jak mohou guatemalské kávy nabídnout komplexní a vyvážený profil – šťavnaté ovoce, sladkost mandlí a jemné tóny kakaa v dlouhé dochuti.
| Kategorie: | 100 % Arabica |
|---|---|
| Druh: | 100 % Arabica |
| Chuťový profil: | Broskve, Fíky, Mandle, Kakao, Svěží, Oříšková, Ovocná |
| Kyselost: | Nízká |
| Metoda zpracování: | Mokrá (washed, wet process) |
| Odrůda kávy: | Caturra |
| Stupně pražení: | 2 - Středně světlé pražení |
| Země původu: | Guatemala |
| Způsob přípravy kávy: | Automatický kávovar, Pákový kávovar, Alternativní příprava kávy |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.