O naší kávě
Rwanda – Fully Washed Bourbon Gahara
Sametový pocit v ústech se silnou vůní citrusů a jasmínových květů. Tóny zralého citronu a jablečného moštu doprovází chuť hroznů a koření. Výrazné aroma luxusní hořké čokolády.
Rwanda 100% Arabica
Doprava zdarma
Při objednávce nad 2.000 Kč
Poradíme Vám s výběrem
Nevíte si rady, kterou kávu si vybrat?
Kvalitní a čerstvá káva
Kávu pražíme každý den v menších várkách
Věrnostní benefity
pro všechny registrované uživatele
Související produkty
Detailní popis produktu
Původ a sklizeň
Kirehe – malí pěstitelé, precizní práce
Kávu pěstuje přibližně 200 menších zemědělců na celkové ploše kolem 80 hektarů. Sklizeň probíhá ručně mezi březnem a červnem, kdy se sbírají pouze dokonale zralé třešně.
Zpracování
Washed metoda s důrazem na čistotu
Třešně jsou prané s přibližně 16hodinovou fermentací, následně vysušeny na slunci a poté ručně přebrány pro dosažení maximální čistoty šálku.
Parametry šarže
| Země | Rwanda |
| Oblast | Kirehe |
| Nadm. výška | 1 550–1 750 m n. m. |
| Odrůda | Bourbon |
| Zpracování | mokré (fully washed), fermentace ~16 h, sušení na slunci |
| Chuťový profil | citrusy, jasmín, zralý citron, jablečný mošt, hrozny, koření, hořká čokoláda |
| Stupeň pražení | 3/5 — více o stupních pražení |
„Rwanda pro mě znamená jemnost a preciznost – čistý šálek s nádhernou vůní jasmínu.“
Fully Washed Bourbon Gahara přináší šťavnaté citrusy, květinové aroma a elegantní čokoládový závěr. Skvělá volba na filtr i moderní espresso.
, pražič Trobica
Doplňkové parametry
| Kategorie: | 100 % Arabica |
|---|---|
| ? Druh: | 100 % Arabica |
| Chuťový profil: | Hořká, Hořká čokoláda, Lahodná, čokolá |
| Kyselost: | Nízká |
| Metoda zpracování: | Mokrá (washed, wet process) |
| Odrůda kávy: | Bourbon |
| Stupně pražení: | 3 - Středně pražená |
| Země původu: | Rwanda |
| Způsob přípravy kávy: | Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, Chemex |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.