O naší kávě
Cuba Serrano — 100% Arabica
Plné, hutné a nasládlé tělo s tóny kakaa, karamelu a medu. Mokrý proces podtrhuje čistotu chuti a dodává kávě bohaté aroma.
Cuba 100% Arabica
Doprava zdarma
Při objednávce nad 2.000 Kč
Poradíme Vám s výběrem
Nevíte si rady, kterou kávu si vybrat?
Kvalitní a čerstvá káva
Kávu pražíme každý den v menších várkách
Věrnostní benefity
pro všechny registrované uživatele
Související produkty
Detailní popis produktu
Historie
Od prvních plantáží k ikoně Kuby
První kávová plantáž se na Kubě objevila v roce 1748. Větší rozmach přišel v roce 1789 s příchodem tisíců francouzských pěstitelů, kteří prchali z Haiti. Přinesli si rozsáhlé znalosti pěstování i zpracování a položili základy kubánské kávové kultury.
Pěstování
Sierra Maestra – ideální podmínky
Francouzští farmáři zakládali plantáže právě v horách Sierra Maestra. Kombinace klimatu a složení půdy se ukázala jako ideální, což umožnilo intenzivní rozvoj a dlouhodobou stabilní kvalitu kubánské kávy.
Parametry šarže
| Země | Kuba |
| Oblast | Sierra Maestra |
| Nadm. výška | 1 100 m n. m. |
| Odrůda | Criollo |
| Zpracování | mokré (washed) |
| Chuťový profil | kakao, karamel, med; plné, hutné tělo |
| Stupeň pražení | 3/5 — více o stupních pražení |
| Doba květu | prosinec – květen |
| Období sklizně | červenec – únor |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | 100 % Arabica |
|---|---|
| ? Druh: | 100 % Arabica |
| Chuťový profil: | Nasládlá, Karamel, Med, Kakao, Plná hutná, Sladká |
| Kyselost: | Nízká |
| Metoda zpracování: | Mokrá (washed, wet process) |
| Odrůda kávy: | Criollo |
| Stupně pražení: | 3 - Středně pražená |
| Země původu: | Cuba |
| Způsob přípravy kávy: | Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, Chemex |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.