Základy kávy & Espresso
Společně projdeme historii kávy, pěstování kávovníků a rozdíly mezi Arabicou a Robustou. Do hloubky se podíváme na přípravu základního nápoje – Espresso. Školení probíhá v prostorách pražírny, takže si ukážeme i technický proces pražení: od zelené kávy až po čerstvě upražené zrno.
Naučíme se nastavovat mlecí kameny pro danou kávu a kávovar a vysvětlíme si, proč je kvalitní voda klíčová pro chuť. Nebude to jen o povídání – na profesionálním dvoupákovém kávovaru připravíme spoustu espress. Nakousneme i šlehání mléka a jak mléko ovlivňuje výslednou chuť.
Na závěr obdržíte certifikát se svým jménem, podepsaný lektorem, a balíček pražené kávy TROBICA. Po celou dobu je prostor pro dotazy.
Zabaleno v dárkové krabičce, navíc ZDARMA 50 g kávy TROBICA Red.


