
Práce s mlékem & mléčné nápoje
Společně projdeme znovu základy přípravy kávy a ujistíme se, co už známe. Vyladíme teoretickou část práce s mlékem a potom se vrhneme na intenzivní praxi – šlehání mléka a přípravu mléčných specialit.
Naučíme se rozpoznat správně našlehané mléko od špatně našlehaného hned několika způsoby. Vysvětlíme si časté chyby a společně je krok za krokem odstraníme.
Na úplný konec dostanete certifikát se svým jménem, podepsaný mnou, a praženou kávu TROBICA. V průběhu celého kurzu je prostor pro dotazy.
Zabaleno v dárkové krabičce, navíc ZDARMA 50 g kávy TROBICA Red.